Виноград – популярная культура, требующая регулярного ухода для обеспечения высокого качества и количества ягод. Одной из ключевых процедур ухода за виноградом является обрезка винограда.
Подробно расскажем, когда и как обрезать виноград, чтобы ваши лозы радовали богатым урожаем сезон за сезоном.
Зачем обрезать виноград?
Обрезка винограда играет важную роль в поддержании здоровья растений и улучшении качества плодов. Без регулярной обрезки виноградные лозы могут разрастаться слишком быстро, закрывая грозди от солнечного света. Это приводит к тому, что ягоды становятся мелкими и кислыми. Кроме того, избыточные листья и побеги затрудняют проветривание гроздей, способствуя развитию грибковых заболеваний.
Существует два основных типа обрезки винограда: формирующая и санитарная. Формирующая обрезка помогает создать правильную структуру куста, особенно важна в первые три года после посадки. После этого необходимо проводить санитарную обрезку, удаляя лишние лозы, листья и побеги, чтобы основным плодоносящим ветвям хватало воды и питательных веществ.
Когда обрезать виноград
Обрезку винограда можно проводить круглый год, за исключением регионов с холодной зимой, где лозы укрывают перед наступлением морозов. В таких случаях все работы выполняются весной, летом и осенью.
Времена для обрезки:
- Весна: до начала сокодвижения и формирования первых почек, обычно в конце февраля – начале марта для южных регионов и в середине – конце марта для северных.
- Осень: через пару недель после сбора урожая.
- Зима: при температуре не ниже –3°C.
- Лето: можно обрезать в любое время.
Как проводить формирующую обрезку винограда
Подготовка инструментов
Для обрезки потребуется качественный секатор. Перед началом работы его необходимо тщательно заточить и продезинфицировать, протерев этиловым или изопропиловым спиртом. Для защиты мест среза на одревесневших побегах используйте садовый вар или другой антисептик.
Типы формирующей обрезки
Формирующая обрезка винограда делится на два типа:
- Штамбовый способ
- Бесштамбовый способ
Штамбовый способ
Штамб представляет собой вертикальный одревесневший ствол, на котором держатся рукава (вертикальные отростки) и плечи (горизонтальные ветви). Этот метод подходит для регионов с тёплой зимой, так как не требует укрытия лоз на зиму.
Этапы штамбового способа:
- Первый год:
- Укоротите саженец до 2-3 почек.
- Подвяжите побег к вертикальной опоре высотой около 1,5 м.
- Удалите все боковые отростки (пасынки).
- Второй год:
- Обрежьте все боковые ветви, оставив только два верхних пасынка, укоротив их до 2-3 почек.
- Удалите верхние 10–15 см центральной ветви.
- Третий год:
- Из основных лоз вырастут четыре веточки. Укорачивайте вниз направленные до двух почек, а вверх направленные до десяти.
- Четвёртый год:
- Формируйте плодовые ветви, обрезая молодые веточки до 2–3 почек вниз и до 10–12 почек вверх.
- Удаляйте побеги, не относящиеся к основным ветвям.
Бесштамбовый способ
Бесштамбовый метод подходит для регионов с холодной зимой. Лозы растут прямо из почвы и гибко укладываются на землю для укрытия.
Этапы бесштамбового способа:
- Первый год:
- Вырастите один сильный побег.
- Осенью укоротите его до 2-3 почек и укройте до весны.
- Второй год:
- Укоротите молодые побеги до 2 почек.
- Третий год:
- Разведите четыре основные лозы в разные стороны и подвяжите к проволоке.
- Осенью обрежьте лозы до 50 см, делая внутренние чуть короче внешних.
- Четвёртый год:
- Обрежьте молодую поросль, оставляя ростки из двух верхних почек каждой ветви.
- Пятый год:
- Удаляйте молодую поросль и обрезайте основные побеги, оставляя по 2 почки на нижних ветвях и 4-6 на верхних.
Как проводить санитарную обрезку винограда
Санитарная обрезка необходима для поддержания здоровья лоз и предотвращения заболеваний. Этот процесс включает несколько этапов:
- Прищипывание перед цветением:
- В начале июня укоротите молодые побеги на 10 см с верхушки. Это замедлит их рост и направит питательные вещества к плодоносящим лозам.
- Удаление пасынков во время цветения:
- В середине лета срежьте все боковые побеги (пасынки), растущие из основания листа.
- Чеканка в фазе плодоношения:
- В августе укоротите верхние побеги на 2-3 почки, чтобы предотвратить их излишний рост.
- Прореживание листьев:
- Удалите 5–10 нижних листьев с каждого побега, чтобы улучшить проветривание и доступ солнечного света к гроздьям.
- Регулирование количества гроздей:
- В регионах с коротким летом ограничьте количество гроздей на лозе для обеспечения полноценного созревания ягод.
Правильная обрезка винограда – залог успешного урожая и здоровья ваших лоз. Независимо от выбранного способа (штамбового или бесштамбового), регулярные и грамотные манипуляции помогут получить сочные и сладкие ягоды каждый год. Следуйте нашим рекомендациям, и ваш виноград будет радовать вас богатым урожаем и красивым видом на протяжении многих сезонов.
