Хвороби печінки у курей, зокрема синдром ожиріння печінки (СОП), можуть завдавати суттєвих збитків виробникам яєць. Ця проблема часто залишається непоміченою на ранніх стадіях, проте при прогресуванні стає причиною зниження продуктивності, втрати якості яєчної шкаралупи та навіть загибелі птиці.
Розглядаємо, як розпізнати ожиріння печінки у курей, чому воно виникає та як запобігти серйозним наслідкам.
Що таке синдром ожиріння печінки (СОП) у курей
Синдром ожиріння печінки — це стан, при якому в печінці та навколишніх тканинах (зона яєчників і яйцепроводів) накопичується надмірна кількість жиру. Унаслідок цього орган стає вразливішим до розривів та крововиливів, що призводить до підвищеної смертності. Зазвичай СОП фіксують у період активної яйцекладки, коли несучки досягають піку продуктивності (70–85%) і потребують великої кількості енергії.
Основні причини виникнення ожиріння печінки у курей
- Надлишок енергії
Курей-несучок годують поживними комбікормами, аби забезпечити високу несучість. Якщо енергії в раціоні більше, ніж потрібно, надлишок відкладається у вигляді жиру не лише під шкірою та в м’язах, а й у печінці. - Гормональний вплив
Під час статевого дозрівання збільшується рівень естрогену (естрадіолу), який стимулює синтез жовтка. Це призводить до природного збільшення печінки. Якщо птах отримує надто багато калорій, надмір жиру накопичується та викликає пошкодження органу. - Обмежений рух
У кліткових системах утримання кури рухаються менше, тож витрачають менше енергії. Це збільшує ризик розвитку СОП. Дослідження засвідчили, що саме в клітках фіксують до 74% випадків смертності від цього синдрому, тоді як у більш вільних системах утримання показник значно нижчий. - Висока температура
У спекотних умовах птиця намагається охолодитися, прискорюючи дихання. Надмірний абдомінальний жир ускладнює цей процес, підвищуючи ризик теплового стресу та подальших пошкоджень печінки.
Як розпізнати ожиріння печінки у курей: основні симптоми
- Втрата апетиту та пригнічений стан
Курка може проявляти апатію, менше їсти, ставати малорухливою та в’ялою. - Надмірна вага
Зайвий жир помітний не лише під шкірою, але й на внутрішніх органах (зокрема на серці, нирках). - Бліді гребінці
Зміна забарвлення гребінця свідчить про можливі проблеми з кровообігом і загальний ослаблений стан. - Нерівномірні спалахи смертності
Іноді єдиною ознакою СОП бувають різкі підвищення смертності в стаді.
Як хвороби печінки у курей впливають на якість яєць та репродукцію
- Тонка шкаралупа та дефіцит кальцію
Уражена печінка гірше засвоює та трансформує вітамін D у його активну форму (D3), який відповідає за засвоєння кальцію. Це призводить до утворення яєць із менш міцною шкаралупою. - Зниження продуктивності
Через метаболічний стрес та брак поживних речовин частина поголів’я не виявляє зовнішніх симптомів, проте показники несучості та загальний стан птиці погіршуються. - Репродуктивна дисфункція
Жирові відкладення навколо яйцепроводу та яєчників ускладнюють процес формування яйця й можуть спричинити розриви печінки під час несучості.
Як запобігти ожирінню печінки у курей: профілактика та моніторинг
- Контроль споживання корму
Важливо регулювати калорійність раціону відповідно до етапу яйценосності. Надмір енергії на пізніх стадіях продуктивності варто обмежувати. - Оптимальний баланс поживних речовин
- Зниження частки легкозасвоюваних вуглеводів.
- Збільшення жирів (особливо багатих на лінолеву кислоту), адже це знижує синтез нового жиру в печінці.
- Контроль співвідношення метаболічної енергії до білка, яке змінюється залежно від температури та періоду яйцекладки.
- Забезпечення рухової активності
Більший простір і можливість пересуватися допомагають птахам витрачати зайву енергію та зменшують ризик накопичення жиру. - Контроль температури та стресу
- Системи охолодження приміщень у спеку.
- Мінімізація різких змін раціону та інших стресових факторів.
- Регулярний моніторинг
- Відстежуйте динаміку маси тіла та продуктивності.
- Перевіряйте птицю на наявність блідих гребінців, невмотивованої втрати апетиту та інших відхилень.
Які існують рішення для ефективної підтримки печінки у курей
- Кормові добавки
Існують спеціальні добавки, які можна давати з питною водою, що спрощує застосування у періоди стресу (зміна раціону, спека тощо). Вони сприяють нормальному метаболізму жирів та зміцнюють печінку. - Покращені системи догляду та утримання
Розробка комплексних рішень для зменшення теплового стресу, оптимізації годівлі та покращення умов утримання допомагає знизити рівень смертності від СОП.
Синдром ожиріння печінки у курей — складна багатофакторна проблема, яка негативно впливає на продуктивність стада, якість яєць та загальний стан птиці. Найдієвіший метод боротьби із СОП — це своєчасна профілактика: оптимальне складання раціону, контроль споживання енергії та забезпечення птиці належними умовами утримання. Регулярний моніторинг та вчасне коригування раціонів допомагають уникнути критичних наслідків, покращити показники несучості й забезпечити добробут поголів’я.
Якщо ви помітили у своїх курей-несучок ознаки ожиріння печінки або зіткнулися з раптовими спалахами смертності, зверніть увагу на корекцію годівлі, умови утримання та додаткові кормові рішення. Це дозволить зберегти здоров’я птиці та гарантувати стабільну виробничу ефективність.
